怎么做出好吃的炒西蘭花
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花，從而使血管壁更堅固，不容易受傷破裂。下面就讓學習啦小編給你好好講一講怎么做出好吃的炒西蘭花?
炒西蘭花好吃做法一
炒西蘭花材料
主料：西蘭花250克，蘑菇(鮮蘑)100克，
輔料：胡蘿卜50克，白皮大蒜5克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，植物油20克
炒西蘭花做法
1.西蘭花切小朵;
2.大蒜剝?nèi)ニ馄?，拍碎剁成蒜?
3.胡蘿卜去皮洗凈，切片;
4.西蘭花、蘑菇、胡蘿卜放入開水中氽燙30秒撈出;
5.鍋中倒入20克油燒熱，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡蘿卜炒勻;
6.放入調(diào)味料(鹽、味精)即可。
炒西蘭花好吃做法二
炒西蘭花材料
西蘭花，紅蘿卜，蒜茸，鹽
炒西蘭花做法
1.西蘭花切成小朵，紅蘿卜切片，把這兩樣放到開水里焯一下，撈起瀝干水分。
2. 鍋里放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝干水分的西蘭花，紅蘿卜一起炒，最后放鹽調(diào)味。
通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋里，稍煮片刻勾芡，更入味，因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。
炒西蘭花好吃做法三
炒西蘭花材料
西蘭花，大杏仁，鹽，雞精
炒西蘭花做法
1.將西蘭花焯一下水，焯水的時候，可以添加一點油。
2.將焯好水的西蘭花，用冷水沖涼后瀝干。
3.鍋中放油，燒熱后，大火快炒西蘭花，加入杏仁，最后放鹽和雞精。
炒西蘭花好吃做法四
炒西蘭花材料
西蘭花3OOg，胡蘿卜5Og，食鹽、味精、料酒、花生油、生粉各適量
炒西蘭花做法
1、西蘭花洗凈，切小塊。
2、瘦肉洗凈切片，用料酒、鹽、生粉腌制15分鐘。
3、胡蘿卜去皮洗凈，切片。
4、鍋燒熱，放少許油。
5、先放西蘭花菜梗和胡蘿卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西蘭花翻炒幾下，等西蘭花變色后放鹽、味精翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
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