香蕉餅不同的好吃做法

　　香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。香蕉富含微量元素，具有消除疲勞、減輕壓力的功效。你想了解好吃美味的香蕉餅要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下香蕉餅有哪些不同的好吃做法?

　　香蕉餅不同的好吃做法1

　　材料

　　低粉100克，香蕉1根，雞蛋4個(gè)，牛奶40克，糖40克，鹽1.5克，泡打粉1.5克

　　做法

　　1.雞蛋4個(gè)磕入打蛋桶里

　　2.分三次加入糖，用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā)。這個(gè)充分打發(fā)的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕跡不馬上消失就好了

　　3.香蕉去皮搗成泥，這個(gè)香蕉最好要熟透的味道才好

　　4.將香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均勻，用打蛋器就可

　　5.低粉、鹽、泡打粉一起過(guò)篩加入到牛奶雞蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均勻，不要?jiǎng)澣?，然后靜置10幾分鐘

　　6.電餅鐺預(yù)熱后，不用刷油，用勺子舀起適量面糊倒入電餅鐺下盤，讓面糊自然形成圓餅狀，扣合上蓋，烙熟即可

　　香蕉餅不同的好吃做法2

　　材料

　　主料、低筋面粉60g，牛奶90g，雞蛋1個(gè)，黃油30g，糖6g

　　輔料：楓糖漿10g，香蕉1根，巧克力醬適量，黑朗姆酒15g，黃油 5g

　　做法

　　1、低筋面粉倒入盆中，加入牛奶和糖。

　　2、把雞蛋打散，加入打散的雞蛋到步驟(1)中。

　　3、黃油切小塊，放入微波爐熱化。

　　4、再倒入熱化的黃油到步驟(2)中，用打蛋器打勻至順滑無(wú)顆粒。這步很關(guān)鍵，不打勻餅皮攤不起來(lái)的。

　　5、鍋燒熱刷油(建議用22cm的平底不粘鍋)，加入一勺薄餅糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊均勻地布滿鍋底。不用煎太久、幾十秒吧~周圍微微發(fā)黃，用手將餅揭起來(lái)會(huì)比較燙……但是只能用手。因?yàn)楸★炂ず鼙?，借助其他工具容易弄破餅皮?/p>

　　6、翻面繼續(xù)烙一下，使另一面也凝固后取出，晾涼。

　　7、香蕉斜切片。

　　8、黃油小火熱化，加入黑朗姆，加入糖漿，倒入香蕉片，快速小火翻炒均勻，使糖汁充分裹在香蕉片上即可。

　　9、取一張薄餅皮，將炒好的香蕉放在上面，將其折成扇形，依次折好，隨意淋上巧克力醬，來(lái)點(diǎn)奶油就更好吃了!

　　香蕉餅不同的好吃做法3

　　材料

　　中等紅薯2個(gè)，香蕉1根，糯米粉3大匙，幼砂糖1匙，牛奶2匙，鹽少許，油適量

　　做法

　　1、紅薯去皮，上鍋蒸熟。

　　2、香蕉去皮，切成塊。

　　3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。

　　4、然后加入糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、3大匙糯米粉，再加入牛奶揉均勻成團(tuán)。

　　5、用小紅薯團(tuán)揉成圓餅，把香蕉塊放里面，封好口，揉薄一點(diǎn)。

　　6、熱油鍋，把餅放進(jìn)去，先把一面煎至金黃，再翻另一面煎至金黃即可。

　　香蕉餅不同的好吃做法4

　　材料：(約可做16片)香蕉去皮后約200g，紅糖100g，水6g，鮮奶30g;無(wú)鹽奶油120g，紅糖60g，低粉160g，泡打粉1.5g

　　準(zhǔn)備：無(wú)鹽奶油室溫放軟，夏天約1小時(shí)，冬天約4小時(shí)，微波爐高火約10秒鐘，能以任意工具輕易直穿中心一捅到底即可;香蕉切丁，大小隨意;低粉與泡打粉同時(shí)過(guò)篩

　　做法

　　做法：

　　1.小鍋放入紅糖100g和水2t煮至呈現(xiàn)棕色后，慢慢加入鮮奶2T拌勻，最后加入香蕉丁拌勻煮約1分鐘，將香蕉取出置於漏勺上瀝干水份備用.

　　2.無(wú)鹽奶油和紅糖攪拌成打發(fā)的奶油糊，加入過(guò)篩的低筋粉和泡打粉拌勻后加入焦糖;香蕉拌勻即可.

　　3.舀取適量的糊直接放在烤盤上，以180/160烤約25分鐘，關(guān)火后悶20分鐘即可.

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