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好吃的咖喱蝦做法推薦

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  咖喱蝦中含有的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能,還能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。你了解咖喱蝦的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的咖喱蝦嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦咖喱蝦的好吃做法有哪些?

  咖喱蝦的好吃做法1

  材料

  薄荷葉,百夢(mèng)得咖喱一塊,蝦,蒜蓉,紅椒

  做法

  1.熱油將蝦滑炒至變紅即出鍋備用

  2.熱油爆香蒜蓉和紅椒

  3.鍋里加少許水,下咖喱塊煮至融化變濃稠

  4.下炒好的蝦,大火收汁,起鍋前下薄荷葉

  咖喱蝦的好吃做法2

  材料

  主料:活海蝦,土豆,洋蔥,紅柿子椒,碗豆

  配料:咖喱,黃油,椰汁

  做法

  1、先用牙簽去蝦線,蝦背部劃口。

  2、把蔬菜洗凈切塊備用(示圖)。

  3、土豆加食鹽水煮6-7分鐘,豌豆煮3分鐘,煮熟后撈起。

  4、置炒鍋,將一小塊黃油煮化,加入2大勺咖喱中火攪勻,倒入半碗椰汁。

  5、先放土豆、蝦翻炒5分鐘。

  6、最后倒入洋蔥、紅柿子椒、豌豆翻炒2分鐘即可。

  咖喱蝦的好吃做法3

  材料

  1、主料:基圍蝦500G(本來(lái)想買大蝦的,但市場(chǎng)的看起來(lái)都不新鮮)

  2、配料:西葫蘆一個(gè),小蔥兩根,姜片兩片(本來(lái)想買蘆筍的,居然沒(méi)有蘆筍……)

  3、調(diào)料:紅咖喱醬一小袋,魚露一小勺,椰奶一小盒,黃酒一小勺,菜油適量

  做法

  1、切配:蝦剪槍須,洗凈去泥腸,背后開刀,瀝水備用;西葫蘆去皮,切中塊備用;蔥洗凈,蔥白切段,蔥葉剪蔥花備用。

  2、預(yù)制:中火加熱炒鍋,入油,放入姜片和蔥白段爆香,倒入瀝干的蝦,翻炒數(shù)下,灑入料酒,翻炒至蝦全體變紅,起鍋待用。底油下入西葫蘆塊,煸炒斷生,出鍋待用。

  3、炒菜:熱炒鍋中加入紅咖喱醬和椰奶,中火邊攪動(dòng)邊燒開,待咖喱醬與椰奶混合均勻,下入預(yù)制好的蝦和西葫蘆塊,灑入魚露,翻勻,改小火,悶三分鐘,起蓋,大火將咖喱汁收濃稠,關(guān)火裝盤,撒蔥花,上桌。

  小訣竅

  用蘆筍配大蝦應(yīng)該更漂亮,蘆筍可以水汆預(yù)制。

  很多人都推薦用椰漿,但個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)甜甜的椰奶配泰式咖喱或冬陰功更好吃。

  如果家里有蘋果,去皮后和咖喱一起煮更好吃。

  咖喱蝦的好吃做法4

  材料

  蝦250克,百夢(mèng)多咖喱35克,蔥5克,姜5克

  做法

  1.蝦買回來(lái)后,先清洗一下

  2.將蝦的長(zhǎng)須,以及多余的部分剪去

  3.在蝦的第二指節(jié)處,用牙簽抽出蝦腸

  4.處理好的蝦再清洗一下待用

  5.鍋中放油,倒入蔥末,姜絲

  6.再將蝦倒入

  7.炒至變紅后,將咖喱放入

  8.加入適量的水,煮至湯汁濃稠即可

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