可樂(lè)雞翅的6種好吃做法推薦
可樂(lè)雞翅的6種好吃做法推薦
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。多吃雞翅可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。你想了解好吃美味的可樂(lè)雞翅要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下可樂(lè)雞翅的6種好吃做法。
可樂(lè)雞翅的好吃做法一
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂(lè)、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。
6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、打開蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
可樂(lè)雞翅的好吃做法二
材料
雞翅15個(gè)，可樂(lè)1罐，八角3顆，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，鹽少量
做法
1、雞翅開水焯兩分鐘，去除浮沫，后放入涼水中洗凈撈出控干水備用。
2、因雞翅出油較多，炒鍋放少量油即可。七成熱時(shí)倒入雞翅，煎至兩面微黃。
3、放入八角、姜片翻炒幾下讓大料入味。
4、先倒入料酒，翻炒幾下后倒入可樂(lè)。
5、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉，此時(shí)可加一點(diǎn)鹽(鹽不能放多，不然最后的成品味道不夠鮮)
6、可樂(lè)收汁差不多后，放入雞精轉(zhuǎn)大火快速收汁，然后就可以裝盤啦!
可樂(lè)雞翅的好吃做法三
材料
雞翅，姜，蔥，生抽，可樂(lè)
做法
1、將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷。
2、起油鍋，爆香姜蔥，放雞翅煎至表面稍黃，加入兩勺生抽，翻炒一小會(huì)兒。
3、倒入可樂(lè)，燒開后改中小火慢燜。
4、待雞翅燜軟后，大火收干湯汁就行了。
可樂(lè)雞翅的好吃做法四
材料
雞翅，可樂(lè)，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干
做法
1、現(xiàn)將雞翅在開水中焯熟;
2、在鍋中倒入可樂(lè)、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;
3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒(méi)過(guò)雞翅即可;
4、蓋上蓋子中火煮一會(huì)即可。可以10分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關(guān)火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調(diào)汁，或是煮熟后馬上關(guān)火。
可樂(lè)雞翅的好吃做法五
材料
雞翅，可樂(lè)，蔥，姜，干辣椒，香葉
做法
1、雞翅焯水后用熱水洗凈。
2、用少許鹽腌制半小時(shí)左右。
3、油鍋煸炒雞翅，雞皮表面泛出淡淡的金黃色時(shí)，加入蔥姜香葉等輔料，繼續(xù)煸炒。
4、倒入可樂(lè)，用量大約剛好使雞翅浸沒(méi)，同時(shí)加入少許料酒。
5、蓋鍋蓋燜煮，鍋中少量汁水時(shí)加入醬油和食鹽調(diào)味，收汁出鍋。盛盤，加香蔥末。
可樂(lè)雞翅的好吃做法六
材料
雞翅中，可樂(lè)，姜，鹽，味極鮮
做法
1、將雞翅洗干凈，燒開水倒入雞翅中焯水。
2、鍋內(nèi)倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。
3、倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅即可。
4、大火燒開，中小火燉至湯汁半干，放鹽、味極鮮調(diào)味，大火把汁收干即可。
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