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清炒芥蘭好吃的做法有哪些

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清炒芥蘭好吃的做法有哪些

  芥蘭由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì),所以嚼起來(lái)爽而不硬、脆而不韌。你知道如何做出可口好吃的芥蘭嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的清炒芥蘭?

  清炒芥蘭好吃做法1

  清炒芥蘭材料

  荷蘭豆,胡蘿卜,芥蘭,油,鹽,雞精

  清炒芥蘭做法

  1.所有材料洗干凈,荷蘭豆摘去兩邊的老絲,胡蘿卜去皮,切條,芥蘭去葉子,刨去外面的皮,切成斜塊

  2.荷蘭豆,芥蘭分別放到沸水里過(guò)水,斷生,雞精放點(diǎn)水調(diào)開(kāi)

  3.炒鍋里放油中火燒至6成熱,放進(jìn)胡蘿卜翻炒一分鐘左右,再放進(jìn)荷蘭豆和芥蘭翻炒均勻,倒進(jìn)雞精水,放鹽調(diào)味即可

  清炒芥蘭好吃做法2

  清炒芥蘭材料

  芥蘭1斤,蒜末適量,鹽適量,芥末油適量,生抽適量

  清炒芥蘭做法

  1.芥蘭洗凈后切片,然后焯水備用。

  2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入蒜末,爆香后倒入芥蘭。

  3.加入適量鹽和生抽翻炒。

  4.上碟前再加入適量芥末油調(diào)味即可。

  清炒芥蘭好吃做法3

  清炒芥蘭材料

  芥蘭500克

  清炒芥蘭做法

  1.芥蘭洗凈,鍋放油,倒入芥蘭猛火炒

  2.炒至熟加點(diǎn)鹽,再炒幾下出鍋

  清炒芥蘭好吃做法4

  清炒芥蘭材料

  芥蘭,燒肉,姜汁酒,鹽

  清炒芥蘭做法

  1、先將芥蘭洗凈,將葉和花切掉,在鍋里飛水撈起待用。

  2、先起鑊將燒肉爆香,再起鑊放油將芥蘭略炒一下后濺姜汁酒。

  3、再倒入爆過(guò)的燒肉,放鹽調(diào)味之后淋上稀的芡水兜勻便可。



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