清炒海帶的家常做法推薦
清炒海帶的家常做法推薦
海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。你知道如何做出可口好吃的清炒海帶嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的家常清炒海帶?
清炒海帶家常做法一
清炒海帶材料
海帶絲，辣椒醬，蔥，姜，鹽，雞精
清炒海帶做法
1.海帶絲洗凈淋干水分備用，蔥切蔥花，姜切末
2.炒鍋內(nèi)放油，蔥花姜末熗鍋，放入適量的辣椒醬翻炒
3.放入海帶絲翻炒，加入適量水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒
4.鍋中水快收干時(shí)，加鹽快速翻炒，放雞精調(diào)味即可
清炒海帶家常做法二
清炒海帶材料
艽菜，海帶，肉絲，生姜，鹽，醬油，雞精，胡椒，花椒油
清炒海帶做法
1、將艽菜洗干凈切段，海帶泡好洗凈切片，少量的肉切絲備用。
2、先將油燒熱，放入姜再放入肉絲炒一下，然后放入艽菜、海帶一同炒，同時(shí)將花椒、胡椒、醬油、鹽同時(shí)放入，出鍋時(shí)放一點(diǎn)雞精就可以了。
清炒海帶小訣竅
艽菜、海帶常吃對(duì)人有好益處。艽菜可以清理腸子里的油水;海帶除了補(bǔ)碘以外,還可以防輻射清楚體內(nèi)垃圾.經(jīng)常使用電腦和手機(jī)的人群多吃海帶。
清炒海帶家常做法三
清炒海帶材料
干海帶2兩，炸魚(yú)片4兩，瘦肉3兩，中芹1棵，甘筍2兩，紅椒1只，鹽11/2茶匙，糖2茶匙，麻油2茶匙，生粉11/2茶匙
清炒海帶做法
1.海帶洗凈后浸淡后切絲，用鹽腌3分鐘，再用滾水灼兩次，至夠爽身為止。炸魚(yú)片切絲;瘦肉切絲，用生粉水略腌。中芹去葉切段，甘筍切絲，紅椒切絲。
2.先燒小半鑊水，把甘筍絲和海帶絲先水烚熟。熱油起鑊，先將肉絲炒熟。
3.在鑊內(nèi)加入紅椒絲和炸魚(yú)片絲一起炒，海帶絲、甘昏絲及芹菜段亦同時(shí)加入。
4.把鹽、糖、麻油、生粉加點(diǎn)水混和之后，收慢火，邊炒邊贊入調(diào)味水，炒至成芡即成。
清炒海帶家常做法四
清炒海帶材料
主料：超市買的綠帝袋裝海帶，取一半放盆里涼水泡漲，
調(diào)料：大蔥，姜絲，蒜末，鹽，麻油，料酒，醋各適量。
清炒海帶做法
1.將海帶洗凈，切成約半只筷子長(zhǎng)度的細(xì)絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出后用冷水沖洗備用。
2.鍋內(nèi)放適量油，將姜絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鐘左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟后就能出鍋，裝盤(pán)前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。提示：超市買干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大條就炒了半鍋呢，下次泡半條就夠了，泡好的海帶卷起來(lái)切絲很容易。喜歡在海帶里放些蒜末和醋，開(kāi)胃的
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