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絲瓜好吃做法推薦

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絲瓜好吃做法推薦

  月經(jīng)不調(diào)者,身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的絲瓜好吃做法。

  一、絲瓜炒肉的好吃做法

  材料

  絲瓜2條,肉適量,油,蒜,鹽,淀粉,生抽

  做法

  1、絲瓜洗凈切塊;

  2、肉切絲,放點淀粉,拌勻,這樣肉的味道會比較好。

  3、鍋里放油,加熱至7成熟,放入蒜瓣炒香。

  4、倒入絲瓜塊,翻炒,1分鐘后,倒一點生抽,繼續(xù)炒1分鐘。

  5、加一點清水,燜一分鐘。

  6、加入適量的鹽,出鍋。

  小訣竅

  絲瓜切開后要馬上入鍋或者放在鹽水里浸泡,否則會變色

  二、絲瓜蛋湯的好吃做法

  材料

  2個蛋

  做法

  2個蛋先煎好,取出待用。

  絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒,加高湯(水也可以),沸了之后加入炒好的雞蛋,略煮片刻,加鹽調(diào)味即可。出鍋前蔥花點綴。

  三、絲瓜毛豆的好吃做法

  菜譜簡介 咸鮮味美,清淡適口。

  材料

  主料:絲瓜150克,毛豆150克,

  調(diào)料:鹽2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,豌豆淀粉5克

  做法

  1.絲瓜去皮,切成片;

  2.毛豆去殼,洗凈,入沸水湯鍋燙一下后撈起;

  3.炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下絲瓜、毛豆炒出香味;

  4.烹調(diào)料,絲瓜斷生時勾芡收汁,汁亮起鍋裝盤即成。

  四、絲瓜木耳肉絲的好吃做法

  菜譜簡介 絲瓜含維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。

  材料

  絲瓜200克,肉絲100克,木耳少許,油、鹽、蔥姜、雞精適量。

  做法

  1、豬肉切絲加料酒、淀粉抓勻腌約10分鐘,絲瓜去皮切片,木耳泡發(fā)。

  2、起鍋冷油炒肉絲變色盛出。

  3、另起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒絲瓜、木耳。

  4、放小半碗水燜煮2分鐘。

  5、絲瓜軟時放入肉絲,加鹽和雞精調(diào)味即可。

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