千葉豆腐怎么做才好吃
千葉豆腐怎么做才好吃
千葉豆腐怎么做才好吃?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下的好吃做法有哪些?
千葉豆腐的好吃做法1、
材料
速凍的千葉豆腐,味精,特鮮醬油,辣椒
做法
1.將速凍的千葉豆腐在蒸鍋中加熱20分鐘,切大小均勻的片,放熱油鍋中滑后裝盤,
2.醬油,味精、辣椒調(diào)汁,做調(diào)料,食用。
千葉豆腐的好吃做法2、
材料
嫩豆腐,彩椒,木耳,臘腸
做法
1、先將嫩豆腐切成稍大的方塊,每個(gè)方塊再切直刀,端部連在一起不切斷,擺在盤子周圍,用手將豆腐片推倒,就成了首尾相連的千葉豆腐。
2、中間的配菜:彩椒、木耳、臘腸都切成方丁,炒鍋里煸炒入味后,倒入豆腐片圍成的盤心。
3、炒鍋加入少許水、濕淀粉勾玻璃芡,澆在豆腐片上即可
千葉豆腐的好吃做法3、
材料
絹豆腐或者中豆腐(不易太老),鹽、蠔油、水淀粉
做法
1)淖豆腐:選絹豆腐或者中豆腐(不易太老),放鹽水下鍋煮開,去豆腥味
2)切片裝盤,待上醬汁
3)起油鍋,放少許油微熱,加適量蠔油、水淀粉(我喜歡胡椒粉,白的、黑的都加了些),煮開至漿糊狀,淋在裝好盤的豆腐片上即可上桌了
千葉豆腐的好吃做法4、
材料
豆腐,蠔油,糖,生粉 紅蘿卜丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米
做法
1.豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相連的薄片
2.把豆腐放在碟子上圍成圓形,相連的一端朝內(nèi)
3.碟子內(nèi)注入少許水,浸潤豆腐片,用手朝一個(gè)方向輕輕撥開每瓣豆腐葉,成一個(gè)完整圓形
4.豆腐蒸5分鐘取出,去除水分,蠔油,糖,生粉勾芡澆在豆腐上
5.紅蘿卜丁、青紅椒丁、鮮百合、玉米各適量炒香放在豆腐中間