幾款好吃的燜飯做法
燜飯可以做到一鍋熟,不用費太多時間,很適合上班族吃。下面學習啦小編給你推薦幾款好吃的燜飯做法。
好吃的燜飯——土豆燜飯
材料
土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內(nèi)倒油加熱,然后放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
好吃的燜飯——臘味燜飯
材料
香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽
做法
1、香菇提前洗凈泡發(fā),泡菇的水不要倒。
2、準備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。
3、把所有食材切小丁。
4、熱油鍋,下紅蔥頭爆香。
5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。
6、把香菇下鍋翻炒一分鐘,關(guān)火。
7、大米洗凈,放入電壓力鍋中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入鍋中。
10、加入適量食鹽和生抽,再酌情加水攪勻,按煮飯鍵煮熟即可。
好吃的燜飯——土豆香腸燜飯
材料
香腸2根,土豆2個,干辣椒2個,食用油,鹽,雞精
做法
1、香腸切片,土豆切丁,干辣椒剪成辣椒圈。
2、鍋里倒少量油,加入辣椒圈炒香,再加入土豆丁和香腸翻炒一兩分鐘,加入適量鹽。
3、電飯煲加入淘好的米,放水,沒過米約一指節(jié)。
4、加入適量雞精、炒好的土豆香腸,攪拌一下。
5、再按下煮飯鍵,跳到保溫后燜幾分鐘就好了。
好吃的燜飯——南瓜香腸燜飯
材料
老南瓜,香腸,大米
做法
1.大米淘洗干凈,瀝干水分;老南瓜去皮切成丁,香腸切成丁
2.燒熱鍋,放油,油熱后倒入南瓜丁翻炒至變色身軟
3.倒入香腸一起翻炒出香味
4.倒入浸泡過的大米翻炒均勻
5.移入電飯煲,加水(跟平時煮飯的水量差不多),按下煮飯鍵。等電飯煲煮飯鍵跳起后再燜10分鐘即可