白玉菇的幾種做法
白玉菇的幾種做法
白玉菇能提高機體免疫力,止咳化痰,通便排毒下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下白玉菇的幾種做法。
一、彩椒海鮮菇的做法
材料
彩椒,海鮮菇,食用油,美極鮮醬油,雞精
做法
1.鍋中水燒開,海鮮菇浸泡洗凈后,放入焯水,一分鐘后撈出,用水沖涼瀝干
2.彩椒去蒂去籽,切成條,海鮮菇切段
3.鍋子燒熱放食用油,油稍熱,倒入彩椒翻炒一分鐘
4.倒入海鮮菇一起翻炒片刻
5.滴入美級鮮醬油
6.加一點雞精翻炒均勻后即可出鍋
二、白玉菇冬筍炒香腸的做法
材料
白玉菇,香腸,冬筍,蔥
做法
1、冬筍放鍋內(nèi)焯一下,取出。
2、白玉菇也焯一下,水開立馬可取出。
3、香腸上鍋蒸熟,切片,冬筍也切片、蔥切碎。
4、鍋里放適當(dāng)?shù)挠蜔裏?,加入冬筍片,大火炒。
5、放入白玉菇,繼續(xù)大火炒去一部分水后放入香腸、鹽大火炒勻。
6、出鍋前放入蔥花即可。
三、秋葵山藥海鮮菇的做法
材料
秋葵6個,山藥200克,海鮮菇100克,油、鹽、雞精適量。
做法
1、秋葵切斜片焯水,海鮮菇焯水,山藥去皮切斜片煮1分鐘,。
2、起鍋熱油煸炒秋葵、海鮮菇片刻,再放入煮好的山藥和湯汁悶燒1分鐘。
3、放鹽和雞精調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值
秋葵有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白,黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能保持血管彈性,減少皮下脂肪堆積,預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的。
四、海鮮菇爆雞胗的做法
材料
海鮮菇,雞胗,青椒,蔥蒜,味椒鹽
做法
1、雞胗焯一下,切片,海鮮菇洗干凈;
2、蔥花爆鍋,炒雞胗;
3、過會加海鮮菇、青椒、蒜片,最后放味椒鹽,出鍋。