雞胸肉和辣椒醬同炒，會使辣椒醬更加濃香，鮮辣，爽口美味，而且有利于雞肉更好的入味。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于雞肉炒粉條的做法，希望對你有幫助。

　　制作雞肉炒粉條的食材

　　雞肉炒粉條的做法

　　1.準備好所有的食材。

　　2.雞肉切絲加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均勻腌制片刻。

　　3.紅薯粉條泡軟后開水煮制透明過涼備用。

　　4.取一個小碗加入少許鹽、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少許雞精和適量的清水調(diào)為料子備用。

　　5.炒鍋倒油爆香蔥、姜、蒜。

　　6.倒入雞肉翻炒至雞肉變色盛出。

　　7.底油爆香辣椒醬。

　　8.然后澆入調(diào)好的料子。

　　9.倒入粉條翻炒。

　　10.再加入雞肉翻炒均勻。

　　11.淋入少許香油翻炒均勻關(guān)火。

　　紅薯粉條的功效與作用

　　1. 紅薯粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);

　　2. 紅薯粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

　　紅薯粉條的做法指導(dǎo)

　　食用前需先經(jīng)水發(fā)透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配。

　　紅薯粉條是天然減肥良藥紅薯粉條含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。其中紅薯粉條纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯粉條為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最理想又花費不大的減肥食品。

　　肥胖帶來的危害越來越被大家所認識，減肥不僅是為了美，更是為了擁有一個健康的身體，食物減肥是最受大家歡迎的。運動也可以達到減肥的目的，很多人上班一天精疲力盡，躺在床上一動都不想動，那里可談運動。常吃紅薯粉條吧就可以減肥。

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