生銹的炒菜鍋該如何處理解決
生銹的炒菜鍋該如何處理解決
水分是使鐵容易生銹的條件之一。那么如果在炒完菜后沒(méi)有好好的將鐵鍋晾干生銹后應(yīng)該怎么處理呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的炒菜鍋生銹該如何處理，希望能幫到你。
炒菜鍋生銹該如何處理
1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
2、在鍋中放少許鹽，炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開(kāi)后倒掉，將鍋洗凈即可。
3、每次用完不要洗得太干凈了，留點(diǎn)油防銹?？梢韵葘㈣F鍋燒熱,然后倒入一點(diǎn)油,用鏟子均勻平抹,然后關(guān)火,隔天用的時(shí)候，用清水沖一下。
4、除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。鐵鍋、菜刀生了銹，可以將切下來(lái)的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細(xì)沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵銹。
5、茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。
6、淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈后，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因?yàn)樘悦姿畷?huì)為其增添一層保護(hù)膜。
去除鍋底污垢的竅門(mén)
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻后拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見(jiàn)了，不費(fèi)吹灰之力就能去掉難洗的污垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯(cuò)的，既方便又快捷。
3、對(duì)于鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過(guò)夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時(shí)間之后，能達(dá)到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時(shí)間，也能輕易清洗。
5、在鍋里放上幾片蘋(píng)果、檸檬皮或橘子皮加入水，然后放在火上燒一會(huì)兒，黑斑立刻會(huì)去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然后把干燥的灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來(lái)擦洗。
鍋底的油垢如何清除
1、對(duì)于生鐵鍋，可以采用倒扣火燒法去油垢。打開(kāi)點(diǎn)燃煤氣，調(diào)到最大火候，然后把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發(fā)紅后，就?；?，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對(duì)于生鐵鍋的鍋底油垢，如果家里有廢棄的食用油，例如炸魚(yú)后的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅后，就把廢油往油垢處潑，廢油會(huì)燃燒起來(lái)，快要燒完了再潑，潑個(gè)兩三次即可，然后?；?，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋(不需要怎么用力)，那個(gè)油垢就掉啦。
3、對(duì)于生鐵鍋，厚實(shí)黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來(lái)削掉。菜刀等普通刀具都可以用來(lái)除垢，不過(guò)，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費(fèi)力，建議用削皮刀來(lái)刮，效果很好，操作容易。對(duì)于粗質(zhì)生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗干凈后，容易導(dǎo)致鐵鍋底生銹，因此，洗干凈后最好涂油層保護(hù)。其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導(dǎo)致以后更多油垢積在劃痕里。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂幾次。泡夠一小時(shí)以后，就找來(lái)玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內(nèi)層泡得不夠透，擦掉一部分后，再涂醋泡一會(huì)后繼續(xù)擦洗。
5、鋁制鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個(gè)小時(shí)以上，然后用粗布擦洗。
6、對(duì)于砂鍋、不銹鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來(lái)清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然后靜置一個(gè)小時(shí)左右，拿到水龍頭去沖洗一下就OK了。
7、對(duì)于鋁鍋，如果家有筍干，可以先用一兩斤筍干煮水(相當(dāng)于泡發(fā)和漂洗筍干)，然后撈出竹筍，把鋁鍋底放進(jìn)煮筍后的廢水里煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來(lái)就光潔如新啦。對(duì)于頑固油垢，可以多煮一會(huì)，中間用抹布之類的工具擦一擦。
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