西葫蘆黃瓜怎么做菜

　　西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低。那么西葫蘆黃瓜怎么做菜呢?以下是學習啦小編為您整理的有關西葫蘆黃瓜怎么做菜資料，希望對你有幫助。

　　西葫蘆黃瓜做菜方法一：西葫蘆黃瓜條

　　混一混，搭一搭。

　　愛吃涼菜黃瓜的不要錯過哦!

　　用料

　　西葫蘆 1根

　　黃瓜 半根

　　豆豉醬 1勺半

　　蒜末、鹽、檸檬汁、生抽、花椒油

　　清爽 西葫蘆黃瓜條的做法

　　西葫蘆切條。

　　黃瓜切條。

　　5-6瓣的蒜用壓蒜器，弄成蒜泥。用鹽腌上。

　　倒入1勺豆瓣醬，1勺生抽。

　　撒點蔥花、一根量的小米椒圈。倒入檸檬汁。

　　最后潑點花椒油，OK

　　西葫蘆黃瓜做菜方法二：黃瓜西葫蘆雞蛋煎餅

　　簡單美味，相當好吃啊～

　　用料

　　面粉 一勺

　　鹽

　　蔥

　　雞蛋 兩個

　　西葫蘆 一個小的

　　黃瓜 一根

　　黑芝麻

　　黃瓜西葫蘆雞蛋煎餅的做法

　　面粉一勺，加鹽和水調(diào)成面糊狀，如有面疙瘩可放置一會，就沒了

　　面糊里放切好的蔥、兩個雞蛋、擦成絲的西葫蘆和黃瓜，調(diào)勻

　　鍋里放油、放面糊(盡量薄些)，餅向上的一面撒上黑芝麻，中小火煎，直至翻的煎熟即可

　　香噴噴的煎餅就出鍋嘍～

　　小貼士

　　蘸醬吃更美味啊

　　西葫蘆黃瓜做菜方法三：夏日清爽黃瓜西葫蘆豬肉餃子

　　炎炎夏日對清爽的菜的渴望加劇!餃子餡整個適合炎炎夏日的吧!

　　用料

　　西葫蘆

　　黃瓜

　　豬肉

　　雞蛋

　　蔥姜

　　十三香

　　鹽

　　生抽

　　夏日清爽黃瓜西葫蘆豬肉餃子的做法

　　黃瓜、西葫蘆切絲、切片，豬肉和蔥姜一起剁碎。

　　西葫蘆和黃瓜加少量鹽腌制下，二十分鐘到三十分鐘，把水份倒掉。豬肉先按一個方向攪上勁，然后加入雞蛋、黃瓜、西葫蘆、蔥姜攪拌、同時加入調(diào)料調(diào)制餡料。

　　搟好餃子皮，喜歡包啥樣子就包啥樣!

　　包好的餃子

　　包好的包子

　　上鍋蒸10分鐘

　　顯擺下Y(^_^)Y

　　小貼士

　　注意事項：西葫蘆和黃瓜一定要提前腌制，倒掉水份，不然直接拌餡會成一鍋"水餡"^_^