青木瓜怎么做菜好吃

　　青木瓜含有大量的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，其中木瓜酵素的含量是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素可以促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)。那么青木瓜怎么做菜好吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)青木瓜怎么做菜好吃資料，希望對你有幫助。

　　青木瓜做菜方法一：青木瓜排骨湯

　　舒腸胃 散暑熱 寧心神

　　夏季主陽，屬火，為一年中陽氣最盛的季節(jié)?！端貑柫?jié)藏象論》里說道：“心者，生之本…….為陽中之太陽，通于夏氣。”因此，夏日主要是養(yǎng)心，保護(hù)心臟，保持平衡舒適的心態(tài)。夏日天氣炎熱，會讓人覺得食欲不振，也會喝大量的冷凍東西，導(dǎo)致脾胃不適。因此在夏季飲食要注意低脂，低鹽，以清淡為佳。

　　準(zhǔn)備及烹飪時間 2.5小時

　　功效 健脾消食、瘦身豐胸

　　對癥 食火滯積、肌膚暗淡

　　用料

　　豬骨 250g

　　青木瓜 1個

　　生姜 4-5片

　　蜜棗 2個

　　南杏 10顆

　　鹽 適量

　　青木瓜排骨湯的做法

　　豬骨泡水洗凈，飛水備用。

　　蜜棗、南杏洗凈備用。

　　將青木瓜去皮，去籽切成塊。

　　將所有原料放入湯煲中，加入適量清水

　　用大火煮沸后改小火煲2個小時，喝時根據(jù)口味加入鹽調(diào)味即可。

　　小貼士

　　⌘ 青木瓜盡管味道清淡，卻也是煲湯的好食材，切上半個青木瓜，加上排骨燉上一個半小時，煲出來的湯清清甜甜，喝盡一碗，暑氣和濁氣頓消。

　　⌘ 豬骨煲湯前要先出水(做法1)。去除血水和油膩，煲出來的湯才會清。

　　⌘ 煲湯的時候加幾顆蜜棗和南杏北杏，是廣式靚湯中常用的做法，有清潤止咳，養(yǎng)顏健肺的功效。

　　青木瓜做菜方法二：涼拌青木瓜絲

　　青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。是減肥豐胸和美膚的佳品。

　　用料

　　青木瓜 半個

　　胡蘿卜 半個

　　白醋

　　香菜

　　蒜瓣 4個

　　鹽

　　生抽

　　香油

　　涼拌青木瓜絲的做法

　　青木瓜去皮、籽，洗凈，擦成或切成細(xì)絲，用鹽腌10分鐘備用。胡蘿卜切絲，香菜洗干凈切斷兒，蒜切末兒

　　將木瓜絲、胡蘿卜絲、香菜放在一起，加入蒜末、鹽、香油、生抽

　　全部攪拌均勻即可

　　青木瓜做菜方法三：清炒青木瓜(豐胸圣品)

　　做法真的超簡單，但是很美味!吃起來稍帶一點點兒糯性! 本來想煲青木瓜排骨湯的，但是排骨不新鮮就沒買! 真的是好吃又簡單，這里必須要提到的是想要通過吃木瓜達(dá)到豐胸的妹紙們一定要吃《青木瓜》，真的要很青很青的那種噢，因為還沒成熟的原因，所以一般青木瓜里面都還沒長籽，選這種就對了!和排骨一起燉湯是個很好的豐胸食療方子!

　　用料

　　青木瓜 250g(半斤)

　　鹽 適量

　　干辣椒 兩個(可不要)

　　蒜 適量(可不要)

　　姜 適量(可不要)

　　油 適量

　　清炒青木瓜(豐胸圣品)的做法

　　青木瓜(真的要很青的那種木瓜)削干凈皮，再切片。

　　鍋燒熱放適量油，油燒至輕微冒煙放入姜蒜沫和干辣椒段炒香，放入青木瓜片翻炒，加鹽，這個時候可以加適量水不要沒過木瓜就好了，加蓋小火炒至木瓜斷生就可以起鍋裝盤了。

　　干辣椒段可不放，我只是拿來起點綴作用的，要想再清淡點姜蒜都可以不放。

　　小貼士

　　很簡單嘛，個人覺得沒什么特別需要注意的咧。