木耳冬菇瘦肉湯的做法
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木耳冬菇瘦肉湯的做法
木耳冬菇搜肉湯是一家極為家常的湯品,但是它的營養(yǎng)價值確非常高。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享木耳冬菇瘦肉湯的做法,希望你喜歡。
木耳冬菇瘦肉湯的做法一
食材準(zhǔn)備
廋肉100克,玉米150克,醬油適量,鹽少許,白糖少許,豆粉適量,冬菇50克,木耳50克。
方法步驟
1、將玉米取粒,木耳,冬菇和玉米粒全部切碎;
2、廋肉切粒加入醬油,都分,鹽,砂糖調(diào)味;
3、鍋中燒熱油,放入冬瓜和木耳翻炒,然后倒入玉米炒勻;
4、接著加入冬瓜,木耳同炒,將炒熱的冬菇,木耳,玉米倒入凈鍋中;
5、加入適量的水,煮沸后慢煮15分鐘,加入1個雞蛋,再煮12分鐘,湯好后關(guān)火,加鹽攪勻即可。
木耳冬菇瘦肉湯的做法二
食材準(zhǔn)備
廋肉200克,木耳少許,冬菇適量,紅蘿卜100克,姜片適量。
方法步驟
1、冬菇和木耳水發(fā),摘洗干凈,木耳摘成小朵,蘿卜洗凈切條;
2、廋肉冷水下鍋,放入姜片去腥,水開去血沫后撈出洗凈;
3、再放入鍋中,加入適量水燒開,放入胡椒粉,姜片,熬煮1小時;
4、放入冬菇和木耳慢慢煮半小時,加入紅蘿卜煮15分鐘即可。
木耳冬菇瘦肉湯的做法三
食材準(zhǔn)備
豬肉半斤,冬菇適量,黑木耳少許,銀耳適量。
方法步驟
1、將冬菇浸泡洗凈,剪去根部,木耳和銀耳浸泡去蒂,去雜質(zhì);
2、豬肉洗凈切塊,放入開水中焯燙撈出;
3、將所有的材料放入鍋中,加入適量的清水,文火煮2小時,加鹽調(diào)味即可。
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