糖醋包菜的做法

　　糖醋包菜是屬于川渝地區(qū)的家常菜，因其味道酸甜可口，制作簡單，所以受到很多人的青睞，幾乎家家戶戶都愛不釋手，贊不絕口。下面學習啦小編給大家分享糖醋包菜的做法，希望你喜歡。

　　糖醋包菜的做法一

　　食材準備

　　包菜，陳醋30克，白砂糖30克，熱水30克，鹽，蒜，蔥白

　　方法步驟

　　1、包菜洗干凈用手撕成片，蔥和蒜切塊，陳醋和糖混合

　　2、中火爆香蔥蒜，轉大火

　　3、下包菜炒到體積變小

　　4、放醋和糖，用開水沖洗底部的糖加進去，翻炒七八分鐘即可

　　糖醋包菜的做法二

　　食材準備

　　包菜、油、鹽、糖、白醋。

　　方法步驟

　　1、將白菜切開，洗凈，放入適量鹽水里泡一會兒。

　　2、接著拿一個碗，放一勺鹽、一勺糖、一勺醋、攪拌均勻。

　　3、將泡好的包菜切成細絲，鍋里放油燒熱，然后放入包菜絲煸炒兩分鐘。

　　4、最后倒入調好的碗汁，翻炒均勻即可。

　　小貼士

　　包菜要先用鹽水泡一會，這樣才能洗凈，然后包菜的絲要切細點才能更好的入味。

　　糖醋包菜的做法三

　　食材準備

　　包菜、青豆、洋蔥、芝麻油、老抽、鹽、黑芝麻、棉白糖、白醋。

　　方法步驟

　　1、將包菜清洗干凈，然后切碎。

　　2、把切好的包菜和剝殼的青豆放在加了鹽的沸水里焯燙一下。

　　3、接著焯水過后的包菜，要瀝干水分，在放入糖醋攪拌均勻，糖醋比例為2:1，蓋上保鮮膜腌制15分鐘左右。

　　4、將洋蔥放在水里泡5分鐘，再將其按十字形切兩刀，用剪刀修剪出蓮花的形狀，擺好造型。

　　5、在腌好的包菜里面加入適量的黑芝麻、老抽、鹽，攪拌均勻。

　　6、最后把調好味的包菜放在中間作為花心，撒上焯過水的青豆裝飾即可。

　　看過糖醋包菜的做法的人還看了：

1.8種包菜的做法

2.圓白菜的做法大全

3.涼拌包菜的做法

4.糖醋白菜的做法

5.涼拌酸辣包菜的做法