新鮮核桃做菜的方法
時(shí)間:
俊煌1020由 分享
新鮮核桃做菜的方法
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享新鮮核桃做菜的方法。
新鮮核桃做菜的方法:花生核桃豆鮮奶酪
材料
牛奶350g,花生30g,黃豆30g,黑豆20g,去籽紅棗15g,吉利丁30g,細(xì)冰糖30g,碎核桃10g,水800CC
做法
1.花生、黃豆、黑豆,及紅棗分別洗凈,再用水泡約4小時(shí)至軟備用。
2.取一湯鍋,加入作法1的所有材料及水,一起煮約40分鐘至軟備用。
3.加入牛奶于作法2鍋中,以湯匙將其攪打成汁,再續(xù)加熱至約90度備用。
4.取一碗,將吉利丁、冰糖加入后攪拌均勻備用。
5.將作法4的吉利丁及冰糖倒入作法3鍋中,一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化后,熄火、倒入杯中待其凝固。
6.于作法5的奶酪上撒上碎核桃粒即可。
新鮮核桃做菜的方法:核桃鮮奶露
材料
核桃160g,牛奶1000g,蜂蜜240g,太白粉20g,水40g
做法
1.核桃先汆燙過(guò),再放入烤箱以上火200℃╱下火180℃,烤約5分鐘備用。
2.將烤過(guò)的核桃與鮮奶放入果汁機(jī)中攪打成煳狀,倒入鍋中煮滾。
3.再放入蜂蜜攪拌均勻,最后加入太白粉水勾薄芡即可。
新鮮核桃做菜的方法:糖霜核桃
材料
生核桃300g二砂糖160g黑糖40g海鹽1/2茶匙水60c.c無(wú)鹽奶油40g
做法
將烤箱預(yù)熱到120度,放入生核桃烤10分鐘,取出,放涼
將B材料加熱到120度
將核桃加入拌勻
將無(wú)鹽奶油加入拌勻
拌勻后倒入烤盤(pán)中,放涼即可食用
新鮮核桃做菜的方法相關(guān)文章:
1.核桃仁做菜的方法
2.做菜好吃的方法
4.做菜基本方法