胡蘿卜怎么炒菜好吃
胡蘿卜怎么炒菜好吃
大家喜歡吃胡蘿卜嗎?胡蘿卜有地下“小人參”之稱,深受大家的青睞,今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下好吃的胡蘿卜做法,希望大家喜歡!
西紅柿炒胡蘿卜絲的做法
材料
西紅柿1個,胡蘿卜2根,油適量,鹽適量
做法
1.油加熱,放入西紅柿,中火炒一分鐘,
2.然后放胡蘿卜,一直炒到胡蘿卜絲變軟,放些鹽就可以出鍋了。
小訣竅
西紅柿可以多放,最好是熟透的。西紅柿里的維生素C加熱后不會被破壞,所以放心慢慢地炒好了。喜歡甜一些的可以適當(dāng)加些糖。
柳橙胡蘿卜汁的做法
材料
柳橙2個
胡蘿卜1根
冷開水150毫升
做法
1、將洗凈的柳橙切開去籽,剝?nèi)ネ馄し湃霐嚢铏C中。
2、胡蘿卜洗凈削去外皮,切小塊放入攪拌機,加入冷開水后充分攪拌即可。
胡蘿卜番茄飯卷的做法
材料
軟米飯1碗 番茄半個
胡蘿卜1段 雞蛋1-2個
鹽少許
做法
1、番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內(nèi),倒入米飯并加鹽混合均勻。
2、鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
3、平底鍋內(nèi)放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉(zhuǎn),攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。
4、將混合后的米飯鋪在蛋皮上,卷起切段即可。
胡蘿卜的功效及作用
1、保護心血管健康:
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基,可以達到一個防治心血管疾病的作用,同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì),如槲皮素,山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用,對降低血脂有著很大的幫助,可以說是最適合 糖尿病患者日常食用的食物了,當(dāng)然了因為其還可以促進腎上腺素的合成,因此對于 冠心病,高血壓患者來說,日常常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個保護心血管健康的作用。
2、祛斑、保持皮膚的彈性:
胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護皮膚有很大的幫助,日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話,就可以起到一個祛斑的作用。
3、益肝明目:
對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個緩解眼疲勞,促進生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
4、增強免疫力:
胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機體的免疫力,同時當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能,起到一個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康:
胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性,可以起到一個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝,增進血液循環(huán):
尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
7、延緩衰老:
胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老,同時還可以保持上皮組織的健康,多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態(tài)。
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