海瓜子的做法有哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)
海瓜子的做法有哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)
海瓜子在餐桌上也是很常見的，海瓜子要怎么做才好吃呢?海瓜子的做法又有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于海瓜子的做法有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
海瓜子的做法：海瓜子豆腐湯
食用材料：海瓜子半斤，豆腐一盒，適量蔥花，鹽巴，味精等調(diào)味料。
1、將海瓜子先浸泡去沙，過(guò)后取豆腐、海瓜子洗干凈。
2、將豆腐用到劃開，切成小方塊。
3、隨后，將劃開的豆腐下入清水鍋中煮開，馬上將海瓜子放入鍋里。
4、加適量料酒，翻動(dòng)一下，然后，往鍋里加入適量生抽。
5、加適量的雞精和鹽巴，調(diào)味翻動(dòng)均勻后，撒入蔥花，海瓜子豆腐湯就成了。炎熱的夏天喝上一碗，想想都舒服呢!
海瓜子的做法：九層塔炒海瓜子
食用材料：海瓜子一斤，九層塔適量，姜適量，紅辣椒適量，蔥白適量，蒜頭適量。
制作過(guò)程：
1、將海瓜子洗凈去沙，姜、紅尖椒、蔥白、蒜頭切末，九層塔切碎備用。
2、用中火燒鍋，下入少許食油，爆香姜末、紅尖椒末、蔥白末和蒜末。
3、待快蔥姜蒜的香味全部出來(lái)時(shí)，往鍋里兌入適量高湯或開水，調(diào)入調(diào)料。
4、馬上轉(zhuǎn)用大火，倒入洗凈的海瓜子，放入切碎九層塔翻炒至熟，用溫生生粉勾芡即可。
5、待海瓜子全部張開，美味，營(yíng)養(yǎng)，可口的九層塔炒海瓜子即可出鍋。
海瓜子的做法：拉炒海瓜子
食用材料：海瓜子400克 ，蔥絲少許，姜絲少許，水淀粉少許，干辣椒絲少許，食用油，郫縣豆瓣醬，醬油、醋和酒，鹽巴，雞精。
制作過(guò)程：
1、將海瓜子淘洗干凈，水里放少許鹽，讓它吐干凈沙子。
2、鍋中倒入食用油油，稍稍多一點(diǎn)，待油溫加熱后，然后放入郫縣豆瓣醬和干辣椒絲、蔥絲、姜絲爆香。
3、待香味全部出來(lái)時(shí)，放入海瓜子用大火炒。
4、大火炒一會(huì)后，放入醬油、醋和酒，然后加入少許水淀粉，再翻炒一會(huì)，放入雞精，即可出鍋。
海瓜子的做法：原汁海瓜子
食用材料：海瓜子一斤，鹽一勺，蔥姜蒜少許，花生油
制作過(guò)程：
1、將海瓜子淘洗干凈，水里放少許鹽，讓它吐干凈沙子。
2、往鍋內(nèi)倒入少許花生油，待油六成熱時(shí)放入蔥姜蒜翻炒
3、將海瓜子放入鍋里翻炒，加一勺鹽倒入鍋內(nèi)快速翻炒。小貼士;因?yàn)楹９献悠ず鼙?，所以都是要大火快炒?
4、炒至海瓜子下湯后再翻炒十秒鐘就OK關(guān)火，一盤鮮美的海瓜子就出鍋了。怎么樣，這道菜是不是相當(dāng)簡(jiǎn)單呢?一分鐘搞定美味哦!
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