西紅柿富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。你想自己動手做好吃的西紅柿盅嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹西紅柿盅的做法。

　　西紅柿盅的制作食材

　　西紅柿盅的做法步驟

　　1.先把西紅柿洗干凈 把上面切下，把里面的挖出來做成一個盅

　　2.取出來的切成小丁

　　3.杏鮑菇也切丁

　　4.豬肉切丁，準(zhǔn)備了蔥花姜碎

　　5.蒜苔切碎

　　6.煮鍋中放水，焯一下杏鮑菇

　　7.炒鍋加油，先炒豬肉

　　8.變色后放蔥姜

　　9.加點生抽

　　10.加點鹽

　　11.加入西紅柿丁煸炒

　　12.加入蒜苔煸炒幾下關(guān)火，把它裝到西紅柿盅里上桌開吃了

　　西紅柿的治療功效

　　1、治皮膚?。?/p>

　　將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

　　2、美容、防衰老：

　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

　　3、防癌：

　　因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

　　4、治高血壓：

　　每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

　　5、治貧血：

　　將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

　　6、治潰瘍：

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;

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