怎么做好吃的牛肉餡餅
怎么做好吃的牛肉餡餅
牛肉有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義。你了解牛肉餡餅要怎么做嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你牛肉餡餅的做法。
牛肉餡餅的材料準備
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牛肉餡餅的制作過程
1.烙餅剩下的牛肉餡
2.里面加了一些玉米淀粉。這樣牛肉餅烙好后就不會散開了
3.胡蘿卜洗凈切小丁
4.胡蘿卜丁倒入牛肉餡里
5.攪拌均勻上勁
6.手上戴一次性手套，把牛肉餡放在手上，兩個手來回摔打，在做成餅的形狀。
7.來回摔打后餅就會更加緊實了
8.盤子里倒上適量的玉米淀粉，做好的餅坯沾上淀粉
9.兩面都養(yǎng)沾滿淀粉
10.鍋里放油燒熱后下入沾滿淀粉的牛肉餅一面烙至金黃后，再翻過來烙另一面。大約6~8分鐘就熟了
牛肉的營養(yǎng)價值及功效
1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌
2、增長肌肉。
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
3、增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
4、促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
5、補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
6、抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
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