西紅柿所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。好吃的西紅柿面疙瘩應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦西紅柿面疙瘩的圖解做法。

　　西紅柿面疙瘩的主料輔料

　　西紅柿面疙瘩的做法圖解

　　1.西紅柿洗凈切塊，下油鍋翻炒一下

　　2.加水加一勺鹽

　　3.雞蛋一個打散倒入鍋內。

　　4.面粉半碗加半勺鹽

　　5.慢慢加水。攪拌成稠稠的面糊

　　6.把面糊倒入鍋內。用鏟子或者筷子迅速劃散開

　　7.出鍋

　　西紅柿的祛斑作用

　　每天喝一杯西紅柿汁或常用西紅柿，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。

　　常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

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