鯽魚非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。平時生活中你會做木瓜鯽魚湯嗎?今天，學習啦小編為大家推薦下奶木瓜鯽魚湯的做法。

　　木瓜鯽魚湯的主料輔料

　　木瓜鯽魚湯的做法圖解

　　1.準備好鯽魚清洗干凈。

　　2.鯽魚加料酒，鹽和姜絲腌一下。

　　3.準備好木瓜。

　　4.木瓜去皮，去籽，洗凈切塊。

　　5.鍋熱油，下鯽魚。

　　6.兩面煎一下。

　　7.加入兩碗水。

　　8.湯熬成奶白色。

　　9.加入木瓜。

　　10.加鹽。

　　11.加雞精調味煮上兩三分鐘。

　　12.盛碗。

　　鯽魚湯的食療功效

　　1、鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

　　2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;

　　3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。

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