葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。平時生活中你會做葡萄干麥芬蛋糕嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹葡萄干麥芬蛋糕的好吃做法。

　　葡萄干麥芬蛋糕的主料輔料

　　葡萄干麥芬蛋糕的做法圖解

　　1.材料：低筋面粉、細砂糖、泡打粉、牛奶、玉米油、葡萄干、鹽

　　2.在碗中倒入牛奶

　　3.加入玉米油、打散好的雞蛋液，并攪拌均勻。

　　4.接下來放入低筋面粉、泡打粉、鹽、糖、葡萄干。

　　5.攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時面糊看上去粗糙且多塊，但也不要繼續(xù)攪拌了。

　　6.裝入模具，七分滿即可，并放入預(yù)熱好的烤箱烘焙。

　　7.烤箱中層，上下火200°C ,15分鐘左右。

　　葡萄干的食用效果

　　1、葡萄干含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。

　　2、葡萄干鐵和鈣含量十分豐富，并有多種維生素和氨基酸，補血補氣暖腎，治療貧血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。

　　3、葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸子中的停留時間。

　　4、葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，可防眩暈、心悸、乏力這些狀況。

　　5、假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中的膽固醇的8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

　　6、葡萄干含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效的防治細胞惡化并抑制惡性腫瘤的增長。

　　7、最近科學(xué)家又研究出葡萄干的另一大好處“代替口香糖”。

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