烤箱葡萄干馬芬蛋糕要怎么做
烤箱葡萄干馬芬蛋糕要怎么做
葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。平時生活中你會做葡萄干馬芬蛋糕嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹葡萄干馬芬蛋糕的烤箱做法。
葡萄干馬芬蛋糕的制作食材
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葡萄干馬芬蛋糕的做法步驟
1.把所有材料按照要求準(zhǔn)備好
2.室溫軟化黃油，加入糖粉(或綿白糖)，用打蛋器進(jìn)行打發(fā)
3.約半分鐘，打發(fā)至泛白蓬松
4.再分3次加入蛋液，每一次加入都需要充分?jǐn)嚢枞诤衔?/p>
5.篩入低筋面粉，奶粉，以及泡打粉，攪拌均勻
6.攪拌均勻之后再加入葡萄干(或其他干果)，再次攪拌均勻，這樣馬芬蛋糕糊就做好了
7.把馬芬蛋糕糊裝入裱花袋，然后擠到紙杯中，8分滿即可，稍微在桌子上震幾下，讓杯中的蛋糕糊分布均勻
8.預(yù)熱烤箱到180度，然后把每一個裝好馬芬蛋糕糊的上面再點(diǎn)綴一點(diǎn)葡萄干(或其他干果)，放入烤箱
9.我家的烤箱是小烤箱，如果是小紙杯，在小烤箱中烤10分鐘就可出爐;小紙杯在大烤箱中大概需要20分鐘左右，如果紙杯是中杯或者大杯，就需要適當(dāng)延長烘烤時間，根據(jù)不同的烤箱來定溫度和時間。
葡萄干的作用和功效
中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
葡萄干蘊(yùn)含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
葡萄干還能改善直腸的健康，因?yàn)樗欣w維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項(xiàng)為期18周的動物研究中，還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細(xì)胞的分裂。
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。
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