葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。你想知道好吃的葡萄干蛋糕是如何做的嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你葡萄干馬芬蛋糕的好吃做法。

　　制作葡萄干馬芬蛋糕的準(zhǔn)備材料

　　葡萄干馬芬蛋糕制作過(guò)程的步驟

　　1.準(zhǔn)備原材料：面粉、細(xì)砂糖、玉米油、牛奶、雞蛋、鹽、無(wú)鋁泡打粉、葡萄干。

　　2.玉米油里調(diào)入細(xì)砂糖，用打蛋器攪拌均勻，攪拌好的狀態(tài)是看不到細(xì)砂糖。

　　3.再敲入兩顆雞蛋。將蛋液同油、糖攪拌均勻。

　　4.調(diào)入牛奶繼續(xù)攪拌均勻。

　　5.調(diào)入葡萄干，再次攪拌均勻。

　　6.將稱好的面粉、泡打粉過(guò)一下細(xì)篩，然后倒入牛奶蛋液里。

　　7.將面糊攪拌均勻。不要過(guò)度攪拌，無(wú)干粉狀態(tài)即可。將面糊裝進(jìn)烘烤紙杯里。

　　8.烤箱上下火180度預(yù)熱。

　　9.烤箱預(yù)熱完畢，將紙杯放入烤箱中層，烘烤20分鐘。

　　10.烘烤完畢后，將馬芬蛋糕取出即可。

　　葡萄干的營(yíng)養(yǎng)成分

　　據(jù)測(cè)定，每一百克葡萄干含有熱量(千卡) 341、硫胺素(毫克) 0.09 、鈣(毫克) 52、蛋白質(zhì)(克) 2.5、核黃素(毫克) 0.8、鎂(毫克) 45、脂肪(克) 2.4、煙酸(毫克) 0.6、鐵(毫克) 9.1、碳水化合物(克) 81.8、維生素C(毫克) 5、錳(毫克) 0.39、膳食纖維(克) 1.6、維生素E(毫克) 0.5、鋅(毫克) 0.18、維生素A(微克) 0.8、膽固醇(毫克) 0.3、銅(毫克) 0.48、胡蘿卜素(微克) 2.1、鉀(毫克) 995、磷(毫克) 90、視黃醇當(dāng)量(微克) 11.6 、鈉(毫克) 19.1、 硒(微克) 2.74。

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