牛肉含肉毒堿，肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸。好吃的黑椒牛柳炒意面應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享黑椒牛柳炒意面的圖解做法。

　　黑椒牛柳炒意面的主料輔料

　　黑椒牛柳炒意面的做法圖解

　　1.把洋蔥切片，牛肉切片，水燒開

　　2.準備好黑胡椒醬，這個一帶能做大概兩人份的面。

　　3.水開后下意面煮，煮到?jīng)]有硬心。

　　4.撈出過一下涼水。

　　5.鍋燒熱倒油，油熱后加入牛肉翻炒變色。

　　6.加入洋蔥翻炒洋蔥變軟。

　　7.再倒入黑胡椒醬翻炒

　　8.最后倒入意面翻炒均勻。就可以出鍋啦，整個過程不需要放鹽哦。

　　9.出鍋啦，再煎個雞蛋就更完美了。

　　牛肉的保健因子

　　1、豐富的鐵，鐵是造血必須的礦物質(zhì)。

　　2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質(zhì)的合成，預防兒童多動癥和老年癡呆癥，提高胰島素合成代謝的效率。

　　3、大量的鉀元素，如果缺鉀，蛋白質(zhì)和生長激素的合成將會受到抑制，影響肌肉的生長。

　　4、肌氨酸比任何食品都高，是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對于像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

　　5、豐富的丙氨酸，丙氨酸能從食物的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖份，不需從肝中去動員糖份，而有利發(fā)揮體力，保護肝臟，并裨益于健康。

　　6、很高量的肉毒堿，有助于加強脂肪新陳代謝，不會引起脂肪的過量儲存

　　7、足量的維生素B6 ，幫助增強免疫力，促進蛋白質(zhì)更新和合成。

　　8、維生素B12 ，維生素B12是天然的抗氧化劑，又促進支鏈氨基酸的新陳代謝，使全身得到所需的能量

　　9、大量人體不能合成的共軛亞油酸，是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。

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