牛肉是全世界公認(rèn)的健康食品，含有豐富的蛋白質(zhì)。你了解牛肉湯要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蘿卜牛肉湯的做法。

　　蘿卜牛肉湯的主料輔料

　　蘿卜牛肉湯的做法圖解

　　1.醬蘿卜去皮洗凈切塊兒

　　2.將牛肉切塊兒備用

　　3.將蔥姜，紅辣椒，香葉，花椒，大料備用

　　4.鍋中放油，蔥姜熗鍋，放入牛肉，加適量清水，燒開(kāi)

　　5.放入蘿卜，紅辣椒，香葉，花椒，大料，香葉燉制50分鐘即可

　　牛肉的使用效果

　　1、味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);

　　2、牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效;

　　3、老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;

　　4、牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。

　　牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　1、補(bǔ)血增強(qiáng)免疫力抗衰老防病防癌

　　2、增長(zhǎng)肌肉。

　　它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　3、增加免疫力

　　可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　4、促進(jìn)康復(fù)

　　能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

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