芋頭既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。你了解芋絲糕要怎么做才好吃嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芋絲糕的好吃做法。

　　芋絲糕的食材準(zhǔn)備

　　芋絲糕的具體做法步驟

　　1.香芋去皮洗干凈切成絲

　　2.臘腸切碎備用

　　3.臘肉切碎備用

　　4.蝦仁切碎備用

　　5.熱鍋淋油將臘肉倒進(jìn)去炒

　　6.加入適量的水將臘肉煮開備用

　　7.將生粉和粘米粉加入香芋絲里拌勻

　　8.加入臘腸和蝦仁

　　9.加入適量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻

　　10.將臘肉連同水一起倒進(jìn)香芋絲里拌勻

　　11.將弄好的香芋絲倒入盆里用手壓實(shí)

　　12.鍋里倒水將香芋絲放進(jìn)去蒸30分鐘，放涼后可切塊

　　寶寶能吃芋頭嗎

　　寶寶能吃芋頭。寶寶能吃，芋頭營(yíng)養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。

　　芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對(duì)寶寶而言都是很好的，能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。

　　只是寶寶吃芋頭時(shí)要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時(shí)候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。

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