玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。你想知道好吃的玉米面餅子是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦松軟玉米面餅子的做法。

　　松軟玉米面餅子的食材準(zhǔn)備

　　松軟玉米面餅子的具體做法步驟

　　1.玉米粉，白面，糯米粉加溫水和酵母揉成團，放溫暖處發(fā)酵

　　2.1小時后就發(fā)裂了

　　3.取出面團，揉勻，分劑，做成1厘米厚的餅坯

　　4.鍋燒熱，擦少量油，放入餅坯，小火蓋上蓋5分鐘

　　5.翻面，繼續(xù)烙5分鐘。兩面都上色，餅也膨脹2倍厚就好了

　　6.出鍋裝盤

　　玉米的功效與作用

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以很好的預(yù)防眼睛的老化!

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

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