南瓜丸子怎么做才好吃
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南瓜丸子怎么做才好吃
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合。你了解南瓜丸子要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享南瓜丸子的好吃做法。
南瓜丸子的材料準(zhǔn)備
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南瓜丸子的制作過(guò)程
1.準(zhǔn)備食材。
2.把南瓜去皮切片。
3.把南瓜上鍋蒸熟。
4.把蒸熟的南瓜壓成泥。
5.加入糯米粉。
6.和成面團(tuán)。
7.搓成小圓球，約15克。
8.加入面包糖，拌一拌，粘上面包糖。
9.把油燒熱。
10.把南瓜球加入炸制，浮起就差不多了。
11.撈起控油即可。
12.裝盤后，可以撒些白糖或糖粉。
南瓜的功效作用
1.防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。