食用南瓜可預(yù)防高血壓，防止眼睛受到氧化破壞，因而可防止白內(nèi)障之類的眼疾。你了解南瓜粥要怎么做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹家常南瓜粥的做法。

　　南瓜粥的制作食材

　　南瓜粥的做法步驟

　　1.南瓜切小丁備用，我多加了一把花生米

　　2.大米加水煮粥，小火熬至到米開花，加入南瓜丁繼續(xù)熬煮

　　3.煮到南瓜軟爛，大米開花即可

　　4.熬好的南瓜粥，喜歡的可以加入冰糖調(diào)味

　　5.成品

　　南瓜的藥用價(jià)值

　　中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1、解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)

　　2、治火藥傷人及湯火傷：生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)

　　3、治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油)，連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)

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