南瓜又叫番瓜、北瓜、倭瓜，原產(chǎn)于南美洲，后傳入中國，如今世界各地均有種植。你想知道好吃的糯米南瓜餅是如何做的嗎?下面是學習啦小編給大家整理南瓜糯米餅的好吃做法。

　　南瓜糯米餅的制作食材

　　南瓜糯米餅的做法步驟

　　1.南瓜切成小塊

　　2.上鍋蒸熟

　　3.用勺子碾成泥

　　4.南瓜泥和糯米粉混合揉成面團

　　5.取一小塊面團包入豆沙餡，包成圓球

　　6.按扁，平底鍋倒少許油，將餅放入，烙至金黃熟透即可出鍋

　　南瓜的作用和功效

　　1、解毒

　　南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保護胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　4、消除致癌物質(zhì)

　　南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　5、促進生長發(fā)育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

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