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糯米南瓜餅要怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

  長(zhǎng)期食用南瓜,有助于補(bǔ)中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護(hù)胃粘膜、幫助消化。你了解南瓜糯米餅要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦糯米南瓜餅的家常做法。

  糯米南瓜餅的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 南瓜

    400g
  • 糯米粉

    200g
  • 澄粉

    50g
  • 輔料
  • 葡萄干

    適量
  • 自制豆餡

    適量

  糯米南瓜餅的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備好食材

  2.將南瓜去皮切片放入盤子中,放入微波爐中火10分鐘將其轉(zhuǎn)熟

  3.取出南瓜用勺子壓成泥,在分次的加入糯米粉和澄粉揉面

  4.揉成光滑的面團(tuán)

  5.將面團(tuán)分為十等分,豆餡也分成十等分

  6.將南瓜小面團(tuán)壓扁成碗型

  7.放入豆餡

  8.將其封口揉圓

  9.用刀在南瓜面團(tuán)上壓幾道印,在最上面用手指壓一個(gè)小坑

  10.在小坑中放入葡萄干即可成型

  11.依次包好十個(gè)南瓜面團(tuán)

  12.將蒸鍋中放水燒開放入屜布,將十個(gè)南瓜面團(tuán)放入鍋中

  13.蓋好鍋蓋中大火蒸10分鐘即可

  14.開蓋晾涼即可食用了

  南瓜的功效與作用

  1.南瓜有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效,可用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肋間神經(jīng)痛、肺癰、痢疾、蛔蟲病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。

  2.南瓜對(duì)高血壓及肝臟的一些病變有預(yù)防和治療作用。

  3.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害,防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

  4.南瓜中胡蘿卜素含量較高,對(duì)保護(hù)眼睛具有重要作用。

  5.多吃南瓜,不易患癌癥,因?yàn)槟瞎细缓}卜素及維生素c,可幫助身體抗病毒,預(yù)防心血管疾病及癌癥。

  6.南瓜所富含的胡蘿卜素、維生素c及鉀的聯(lián)合作用,可預(yù)防高血壓,防止眼睛受到氧化破壞,因而可防止白內(nèi)障之類的眼疾。

  7.南瓜含有豐富的鈷,可以增加體內(nèi)胰島素的釋放,促使糖尿病病人胰島素分泌正常,降低血糖。

  8.南瓜中富含的鈷,還可以抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),并可防治高血壓及肝臟、腎臟的病變。


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