土豆粉條的做法步驟
土豆粉條的做法步驟
土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡。你了解土豆粉條要怎么做嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你土豆粉條的做法。
土豆粉條的食材準(zhǔn)備
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土豆粉條的具體做法步驟
1.土豆寬粉一定要經(jīng)清水浸泡，最好能泡超過10小時(shí)以上，粉條充分地吸飽了水份。
2.蒜子放入搗蒜盅里搗成蒜泥。
3.然后加入少許的涼開水，化成蒜泥汁。
4.把蒜泥汁倒入一個(gè)大碗中，然后放入適量的鹽。
5.少許的糖。
6.再來點(diǎn)味極鮮提色增鮮。
7.放入少許的蠔油提鮮。
8.加入少許的花椒油。
9.加入適量的自制麻辣香油，麻辣香油的具體制作方法，請鏈接：http://www.haodou.com/recipe/322113
10.拌勻備用。
11.湯鍋內(nèi)放入適量的清水煮開。
12.然后把浸泡好的土豆寬粉放入煮制。
13.一般放入開水后，稍稍一煮軟即可，然后撈出來瀝干水。
14.放入事先調(diào)拌好的料汁中拌勻。
15.再放入蔥花，拌勻即可開吃了，真心好吃啊，親，一定要試試哦。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
2.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
3.美容護(hù)膚
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。