土豆能促持消化道、呼吸道以及關節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，保持血管的彈性。好吃的土豆燉蕓豆應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享土豆燉蕓豆的好吃做法。

　　土豆燉蕓豆的制作食材

　　土豆燉蕓豆的做法步驟

　　1.主材洗凈切成塊狀

　　2.熱油把肉炒一下

　　3.倒入切好的蔬菜，加入鹽及生抽翻炒

　　4.加入適量水微燉后即可出鍋

　　土豆富含的營養(yǎng)價值

　　土豆作為食物是一個特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜肴，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養(yǎng)元素，是所有蔬菜里的含有營養(yǎng)元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿卜的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質，它含有的礦物質是蘋果的十幾倍，而有調查顯示即使長期只食用土豆一種食物，身體也不會缺乏維生素及其它的營養(yǎng)，因此土豆被稱為十全十美的食物。

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