土豆有寬腸通便的功效，食用土豆可以防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。你想自己動手做好吃的土豆燉肉嗎?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享土豆燉肉的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　土豆燉肉的食材準備

　　土豆燉肉的具體做法步驟

　　1.把土豆削皮，洗凈切厚條

　　2.在蒸菜或者蒸米飯的時候一起蒸下

　　3.五花肉切厚塊，加入醬油，水淀粉腌制一下

　　4.鍋里加適量的油燒熱后倒入五花肉煸炒

　　5.炒上色后，加入一點水燜煮下

　　6.水收半干的時候倒入蒸好的土豆塊

　　7.加入調料，鹽，味精炒勻

　　8.如果覺得不上色的話，可以再加一點點老抽，撒上蔥花炒勻就可以出鍋了

　　土豆的3大功效

　　功效一：土豆能留住歲月的腳步

　　土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

　　健康提醒：吃土豆也有禁忌的

　　吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　效果二：土豆能減肥

　　吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

　　認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

　　功效三：土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。

　　土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

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