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玉米濃湯的好吃做法

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玉米濃湯的好吃做法

  玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外等。你想自己動手做好吃的玉米濃湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的玉米濃湯好吃做法。

  玉米濃湯的制作食材

  • 主料
  • 新鮮玉米

    4根
  • 輔料
  • 純凈水

    適量ml
  • 白糖/冰糖

    適量g
  • 牛奶

    少許ml

  玉米濃湯的做法步驟

  1.剝出的玉米粒

  2.放入適量的水,剛好蓋過玉米粒

  3.一個濃湯程序

  4.不停攪拌,開鍋

  5.倒入牛奶

  6.完工

  玉米的營養(yǎng)價(jià)值

  1、維生素含量非常高

  玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行了營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。

  2、鈣含量接近乳制品

  科學(xué)檢測證實(shí),每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力。

  玉米的食用效果

  1.減肥

  食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2.降血壓降血脂

  豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  3.增加記憶力、抗衰老

  刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對抗眼睛老化。

  4.明目

  經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。


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