胡蘿卜玉米排骨湯的做法
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。好吃的玉米排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享胡蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
胡蘿卜玉米排骨湯的制作食材
胡蘿卜玉米排骨湯的做法步驟
1.將買回來的排骨切段之后洗凈飛水
2.將買回的玉米和胡蘿卜洗凈
3.將步驟2切塊備用
4.將去沫和血水后的排骨瀝出加姜切片
5.煲內(nèi)加入適量清水后將排骨和姜片一起下入，開大火進行烹調(diào)
6.湯滾開后改小火，煲一個半小時左右
7.待排骨煲熟透后下入步驟3
8.胡蘿卜和玉米比較容易熟，我在家煲了不到半個小時就關(guān)火
9.上桌享用啦
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
3.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
4.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。