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香菇面片湯怎么做好吃

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  香菇多糖可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。你想自己動(dòng)手做好吃的香菇面片湯嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香菇面片湯的做法。

  制作香菇面片湯需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 胡蘿卜面粉

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香菇

    4朵
  • 西紅柿

    1個(gè)
  • 青菜

    適量
  • 雞蛋

    1個(gè)
  • 蔥姜

    適量

  香菇面片湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

  1.準(zhǔn)備好的胡蘿卜面粉

  2.將面用溫水和好,揉成面團(tuán),醒一會(huì)(醒面期間可以做材料的準(zhǔn)備)

  3.所用輔料洗凈備用

  4.切成丁或絲都可,姜切片

  5.切好的青菜碎

  6.醒好的面團(tuán)再揉一揉

  7.搟成薄薄的大面餅

  8.用刀切成這樣的片片(自己喜歡什么樣的就切什么樣的啦)

  9.鍋中放油,燒熱后放入蔥花爆香

  10.加入姜片和香菇,翻炒

  11.再加入西紅柿翻炒至西紅柿軟爛

  12.加入燒好的開水

  13.開鍋后,放入切好的面片煮兩分鐘

  14.在放入青菜碎

  15.攪拌一會(huì)

  16.打一個(gè)雞蛋在里面,用筷子或勺子,順一個(gè)方向攪拌均勻即可,放入雞精和鹽調(diào)味

  香菇的營(yíng)養(yǎng)分析

  香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

  1. 提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

 ?、惭泳徦ダ希合愎降乃崛∥飳?duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。

 ?、撤腊┛拱合愎骄w部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

 ?、唇笛獕?、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

 ?、迪愎竭€對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇營(yíng)養(yǎng)成分一覽。

 
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