藍莓這個詞，或許我們在奶茶店聽說的最多，而藍莓的口味也確實很不錯，藍莓的營養(yǎng)價值相比更令人稱贊。平時生活中你會做藍莓果醬面包嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常藍莓果醬面包的做法。

　　藍莓果醬面包的制作食材：

　　藍莓果醬面包的做法步驟：

　　1.干酵母用水溶解，加入全蛋液

　　2.加入白糖

　　3.攪勻

　　4.加入面粉

　　5.揉成面團

　　6.加入黃油

　　7.再次揉成面團，進行發(fā)酵

　　8.將發(fā)酵好的面團，平均分割

　　9.在表面劃上幾刀

　　10.兩頭捏緊，擰一下，放入烤盤，進行二次發(fā)酵發(fā)酵結束后，表面刷上蛋液

　　11.上下火，200度，25分鐘，即可

　　藍莓的營養(yǎng)功效：

　　1、藍莓具有抗癌作用。

　　2、藍莓還有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋，這一點我們在前面已經(jīng)提過，藍莓更是世界公認的15大健康食品之一。

　　3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

　　4、藍莓具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

　　5、藍莓能延緩腦神經(jīng)衰老，增強記憶力。

　　6、藍莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

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