冬瓜果實呈扁圓或長圓形，瓜皮為墨綠色，表面有白粉。因這層白粉，像是冬天所結的白霜，而得名。原產(chǎn)于印度和我國南部，是夏秋的重要蔬菜品種之一。排骨冬瓜玉米湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹排骨冬瓜玉米湯的家常做法教程。

　　排骨冬瓜玉米湯的食材準備

　　排骨冬瓜玉米湯的具體做法步驟

　　1.準備食材：冬瓜，玉米和胡蘿卜。

　　2.買回的排骨斬塊然后飛水。

　　3.煮鍋將排骨和胡蘿卜加水煮開。

　　4.然后蓋上鍋蓋煮半小時。讓排骨更酥爛些。

　　5.當排骨祝得合適自己的口感時加入冬瓜和玉米，并入加少許鹽和雞精大火燒開。

　　6.由于玉米和冬瓜很容易熟，所以幾分鐘之后可以熄火。

　　冬瓜的營養(yǎng)搭配

　　冬瓜+口蘑——利濕

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

　　冬瓜+平菇——利濕

　　冬瓜+椰子——瀉肺火

　　冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白質更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白質的消化吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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