新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。海帶中還含有大量的甘露醇。你了解排骨海帶冬瓜湯的做法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦排骨海帶冬瓜湯的做法。

　　制作排骨海帶冬瓜湯需要準(zhǔn)備的材料

　　排骨海帶冬瓜湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.海帶，冬瓜準(zhǔn)備好

　　2.鍋中燒水，將排骨如果煮一下，撈出

　　3.蔥姜，準(zhǔn)備好

　　4.將排骨和冬瓜海帶入鍋，煮30分鐘，加入鹽，雞精，出鍋

　　5.成品

　　排骨海帶冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.提高免疫力

　　海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。

　　2.抗腫瘤

　　海帶中的昆布多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長(zhǎng)，還可直接抑制腫瘤生長(zhǎng)。

　　3.抗凝血

　　海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。

　　4.降壓

　　海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關(guān)。高血壓患者可常吃海帶。

　　5.降脂

　　海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

　　6.降血糖

　　海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。

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