紅豆又稱相思豆，煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風(fēng)味相當(dāng)強(qiáng)。你了解紅豆山藥糕要如何做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅豆山藥糕的做法圖解。

　　紅豆山藥糕的食材準(zhǔn)備

　　紅豆山藥糕的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備所需食材

　　2.將山藥去皮煮熟

　　3.將煮熟的山藥搗碎和成泥狀

　　4.將紅豆煮熟并和成泥狀

　　5.先將山藥泥鋪平打底中間夾紅豆餡并切塊

　　6.根據(jù)個人喜好加上糖桂花或蜂蜜等輔料

　　7.制作完成

　　紅豆山藥糕的營養(yǎng)價值

　　紅小豆含有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。

　　體內(nèi)缺鉀會引起糖量減退，導(dǎo)致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　紅小豆有很強(qiáng)的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

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