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紅豆山藥糕的具體做法步驟

時(shí)間: 映芳735 分享

紅豆山藥糕的具體做法步驟

  紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助于我們補(bǔ)充鐵物質(zhì),可以使我們的臉色紅潤,有美容養(yǎng)顏的功效。平時(shí)生活中你會做紅豆山藥糕嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享紅豆山藥糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  紅豆山藥糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 紅豆

    30g
  • 山藥

    200g
  • 輔料
  • 適量

  紅豆山藥糕的具體做法步驟

  1.山藥蒸熟,預(yù)計(jì)十五分鐘,筷子穿透就可以了。

  2.蒸熟的山藥放碗里用勺子壓成山藥泥備用;

  3.紅豆煮熟濾干水分備用;

  4.鍋里少加點(diǎn)水,放白糖進(jìn)去熬糖稀;

  5.怕熬苦加紅豆進(jìn)去攪拌;

  6.熬到紅豆均勻站上糖稀后,將山藥泥和紅豆倒入攪拌均勻待用;

  7.去一個(gè)月餅?zāi)踊蛘吖麅龀允:蟮南锤蓛魵ぷ?,裝山藥紅豆泥在莫子里,用勺子壓平壓實(shí)表面;

  8.做好的倒扣在盤子里成一個(gè)點(diǎn)心形狀;擺好在盤子里面;

  9.做完后上盤ok

  紅豆的功效作用

  1、補(bǔ)血養(yǎng)血

  紅小豆富含鐵質(zhì),具有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力、增強(qiáng)抵抗力的功效,是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來補(bǔ)血。古代生育過后,會喝紅豆湯來補(bǔ)血,效果極佳。

  2、脾益胃

  紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道蠕動,促進(jìn)其消化吸收的功能,達(dá)到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富,能有效刺激腸青蠕動.可有效預(yù)防和改善便秘,促使排便的順暢。

  3、利尿消腫

  紅小豆含有較多的原皂角甙,可刺激腸道,具有很好的利尿作用,非常適用于心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等癥的輔助食療。


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