紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。你想自己動手做紅豆糯米糕嗎?那么，現在學習啦小編就來分享紅豆糯米糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　制作紅豆糯米糕需要準備的材料

　　紅豆糯米糕烹飪過程中的步驟圖

　　1.糯米洗凈，泡12小時。

　　2.泡好的糯米放入料理機中打成米漿。

　　3.打好的米漿。

　　4.容器中墊一層保鮮膜，再到入米漿。放入鍋中開鍋蒸20分鐘。

　　5.案板上撒上熟的黃豆粉

　　6.放上蒸好的糯米糕，搟成片

　　7.均勻的放上適量的紅豆。

　　8.卷成卷，切塊后在撒上一些熟的黃豆粉。

　　紅豆的食療藥效

　　紅豆有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

　　紅豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。

　　民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補血。

　　紅豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。

　　紅豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。

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