紅豆所含礦物質中，以鉀含量較多，而且富含鐵，因此常吃紅豆的好處有很多。你想自己動手做紅豆沙湯圓嗎?今天，學習啦小編為大家推薦紅豆沙湯圓的家常做法。

　　紅豆沙湯圓的食材準備

　　紅豆沙湯圓的具體做法步驟

　　1.取適量白糯米粉。

　　2.溫水打成疙瘩狀。

　　3.和成面團。

　　4.取適量黃糯米粉。

　　5.溫水打成疙瘩狀。

　　6.和成面團。

　　7.備好紅豆沙。

　　8.取適量黃糯米面團，按成圓片，面片中間加紅豆沙。

　　9.收口捏嚴，湯圓就包好了。

　　10.取白糯米適量面團，依照包黃糯米湯圓的方法，包好白糯米湯圓。

　　11.煮鍋加水燒開，湯圓入鍋煮。煮熟即可盛出享用。

　　紅豆的營養(yǎng)價值

　　1、紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　4、養(yǎng)心補血古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。

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