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清燉排骨湯的正宗做法圖解

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清燉排骨湯的正宗做法圖解

  排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善老化癥狀,起到抗衰老作用。你了解清燉排骨湯要如何做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你清燉排骨湯的正宗做法圖解。

  清燉排骨湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 輔料
  • 白蘿卜

    1根
  • 香菜

    適量
  • 花椒

    適量
  • 大料

    適量
  • 大蔥

    1棵

  清燉排骨湯的具體做法步驟

  1.排骨已經(jīng)過水煮過,并且用涼水洗干凈了。

  2.把蘿卜洗干凈待用

  3.用滾刀切好

  4.把排骨放入加好水的高壓鍋

  5.加入姜片

  6.加入大蔥

  7.再最后加入花椒、大料,蓋上蓋子開始燉

  8.燉好了

  排骨的營養(yǎng)價值

  滋陰壯陽

  中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以滋陰壯陽,對于女性男性,都是極佳的食療材料。

  補中益氣

  中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。

  滋養(yǎng)脾胃

  排骨可以滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善貧血

  排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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