香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。香蕉主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。你了解香蕉餅要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹用烤箱香蕉餅的做法。

　　制作香蕉餅需要準(zhǔn)備的材料

　　香蕉餅烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.所需原料備齊。

　　2.提前和好面。

　　3.香蕉去皮，放到保鮮袋里。

　　4.只需輕輕壓碎就行。

　　5.做好的香蕉餡盛碗備用。

　　6.面團(tuán)壓成面片，切成10cm長(zhǎng)寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。

　　7.入餡，在面片四面稍沾點(diǎn)水，對(duì)折開(kāi)始包。

　　8.再對(duì)折。

　　9.收口。一個(gè)香蕉餅算做好。沾水是為了更好的捏緊，以防露餡。

　　10.空氣炸鍋180度預(yù)熱4分鐘。拉出炸籃，鋪上錫紙。放入香蕉餅，挨個(gè)刷上少量油。

　　11.挨個(gè)刷上蛋液。

　　12.撒上芝麻。推進(jìn)炸籃，170度10分鐘。

　　13.在六分鐘時(shí)，刷上蜂蜜水 。

　　14.時(shí)間到，香蕉餅出鍋。很脆甜。

香蕉餅的營(yíng)養(yǎng)功效

　　香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜的“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

　　他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。

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