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香煎龍利魚柳的不同做法

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  龍利魚柳是龍利魚身體的一部分,它的做法有許多。同種食物的不同做法,其實(shí)本質(zhì)都是相同的不同的就是添加食物食材,所以只要清楚的掌握添加的食物,我們就可以通過自己的方式把這道菜給呈現(xiàn)出來。現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編就跟你講一講香煎龍利魚柳的兩種做法,一起來看看吧!

  香煎龍利魚柳的做法【1】

  香煎龍利魚柳的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 龍利魚

    250g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 小麥面粉

    適量
  • 檸檬

    適量

  香煎龍利魚柳的具體做法步驟

  1.龍利于解凍后,洗凈

  2.用廚房用紙吸干水分,加適量鹽和胡椒粉,按摩至全部吸收

  3.再撒上干淀粉

  4.平底鍋中加油,油熱后放入魚柳

  5.一面煎至金黃后,翻面,煎另一面

  6.兩面煎至金黃后,裝盤,滴上兩滴檸檬汁。

  香煎龍利魚柳的做法【2】

  香煎龍利魚柳的制作食材:

  • 主料
  • 龍利魚柳

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞蛋

    適量
  • 黑胡椒粉

    適量
  • 面粉

    適量

  香煎龍利魚柳的做法步驟:

  1.龍利魚柳提前解凍;

  2.瀝干水份,加入鹽和黑胡椒粉腌半小時(shí)左右;

  3.碗中打入雞蛋一個(gè),加入生粉和鹽調(diào)成稀面糊;

  4.平底鍋熱油,龍利魚柳沾上面糊下鍋煎;

  5.煎香一面翻面煎另一面;

  6.熟后盛起,擠上番茄醬點(diǎn)綴并食用.

  龍利魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱,龍利魚作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化之功效,對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

  同時(shí)據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定,龍利魚中的歐米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。

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